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农业行业专题报告:从历BT单职业传奇史规律看白羽鸡与黄羽鸡价格走势之谜

作者: 单职业私服 来源: zixc.cn 时间: 2019-11-20 阅读:

    风险提示。疫病风险;鸡肉进口政策变动风险;鸡肉价格上涨不及预期;猪肉价格上涨不及预期。


白羽鸡与黄羽鸡历史价格表现不一致。我国鸡肉供给的最主要来源包括白羽鸡和黄羽鸡,白羽鸡的羽毛以白色为主,黄羽鸡则包含了黄羽、麻羽等羽色。两者历史价格表现不一致,主要体现在以下三大方面:1)价格周期性方面,黄羽鸡周期持续时间更长,白羽鸡最长的一轮周期历时约31 个月,而黄羽鸡最长的一轮周期历时约37 个月;2)价格波动性方面,白羽鸡价格波动较为平滑,黄羽鸡大周期中嵌套较多小周期,价格波动性大;3)价格中枢方面,由于黄羽鸡养殖成本高,因此其价格中枢较高。2012 年2 月至今,白羽鸡的价格中枢约为8.3 元/公斤,而2013 年4 月至今,黄羽鸡中速鸡的价格中枢约为13.1 元/公斤。


    猪肉替代性需求叠加供给整体可控,禽养殖行情预计持续向好。1)需求方面,2018 年8 月我国爆发非洲猪瘟疫情以来,行业产能处于下行通道,2019 年上半年能繁母猪存栏量和生猪存栏量同比降幅呈现逐月扩大态势。我们判断非洲猪瘟疫情将维持常态化发展,猪价将会呈现逐季走高态势,有望在四季度突破22 元/公斤;此外,我们测算2019-20 年猪肉缺口分别可达651/879 万吨。禽肉作为猪肉之后的第二大肉类消费品种,有望充分受益对猪肉的替代性需求。2)供给方面,白羽鸡祖代引种量传导至终端毛鸡出栏仍需较长时间,下半年强制换羽数量也较为有限;黄羽鸡总供应量预计有所上升,但幅度整体可控。3)价格方面,猪肉替代性需求叠加供给整体可控,禽养殖行情预计持续向好。其中,白羽鸡行业景气度有望延续,黄羽鸡价格有望从底部快速上涨。重点推荐圣农发展、仙坛股份、立华股份、温氏股份等相关个股。
    白羽鸡与黄羽鸡价格周期回顾。2012 年至今,我国白羽鸡价格共经历4 轮周期。西式快餐的快速发展、H7N9 流感疫情、“速生鸡”事件、宏观经济增速放缓、祖代鸡更新量变化、大规模强制换羽以及非洲猪瘟的发生等因素均在不同时期导致白羽鸡市场供给及需求产生较大波动,从而对价格产生较大影响。2013 年至今,我国黄羽鸡价格共经历3 轮周期。黄羽鸡的供需主要受H7N9 流感疫情反复、活禽流通渠道受限以及南方集中爆发非洲猪瘟等因素的影响。
    白羽鸡与黄羽鸡历史价格表现不一致的原因。1)生长周期方面,黄羽鸡生长周期长,因此其因市场需求变化调整供给的传导时间更长,,在价格周期上则表现为周期持续时间长。2)引种方面,白羽鸡主要依赖国外引种,黄羽鸡源自中国本土。由于白羽鸡祖代引种传导至商品代毛鸡出栏需要约60 周,因此祖代鸡引种量的变化以及引种国封复关情况将在60 周之后对白羽鸡供给产生影响,从而影响白羽鸡价格周期。3)消费渠道方面,白羽鸡以团膳配餐为主,黄羽鸡以家庭消费为主。H7N9 流感疫情的反复发生限制了活禽市场交易,使黄羽鸡活鸡流通渠道受限,消费需求明显下降,因此表现为黄羽鸡价格下跌的幅度明显大于白羽鸡价格的下跌幅度。4)消费地区方面,白羽鸡和黄羽鸡的主要消费地区分别为北方和南方,因此在非洲猪瘟疫情由我国北方扩散到南方的影响下,消费地区差异导致白羽鸡与黄羽鸡近期价格上涨时点不同。

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